8月24日下午，科学小讲台又迎来新的一期的染纸秀课程——横行的螃蟹，由崇明区实验小学美术教师，校级骨干，区生态科普协会会员徐盛夏老师给小朋友讲课，往期精彩的课程，吸引了一众新老小粉丝们前来参加。
徐老师先让小朋友们观察螃蟹图片，并提出了两个问题。第一个问题:螃蟹为什么横着走？小朋友们都不知道，歪着头瞪着疑惑的大眼睛，等着老师公布答案。原来螃蟹依靠地磁场来判断方向。地球经过漫长岁月，地磁南北极发生多次倒转。螃蟹采取了“以不变应万变”的做法，不前进，也不后退，所以就横着走了。第二个问题:为什么螃蟹煮熟后变红色？小朋友们都很聪明，异口同声地回答虾青素。是的，螃蟹体内含有虾青素，煮沸时，虾青素的氧化作用，使螃蟹变红。
徐老师的两个问题把课堂推至高潮，小朋友听得兴致勃勃。接着徐老师在投影仪上一笔一划勾勒出螃蟹的外形，告诉小朋友，画螃蟹的难点和重点。小朋友们纷纷跃跃欲试，迫不及待的在卡纸上画起了螃蟹。小朋友们大大发挥了自己的创意，画出来的螃蟹各种各样，个个活灵活现。
孩子们的天性和潜力在科学小讲台得到了尽情的发挥，他们在这里轻松愉快地学习知识、展示个性、发掘艺术潜能。虽然只是小小的染纸秀作品，但他们的作品展示了自己的风格，在科学小讲台收获了鼓励和自信。
