蜜蜂文化

蜜蜂文化：蜜蜂在华夏大地已生存了几千万年。在中华民族数千年的历长河里，在浩如烟海的文海之中，记载着各民族光辉的文化遗产。人类从认识蜜蜂、饲养蜜蜂、研究蜜蜂到利用蜜蜂产品的过程中，形成了丰富多彩的蜜蜂文化，并渗透到人们的衣、食、住、行及文学艺术、宗教、民俗、医药等各领域，是中华民族光辉文化的组成部分。

《神农本草经》(公元二至一世纪)把“石蜜、蜂子、蜜蜡”列为上品，指出有“除百病、和百药”的作用，且“多服久服不伤人。”公元四世纪，西晋与东晋之交的郭璞(276—324年)在《蜜蜂赋》中写道：“散似甘露，凝如割脂，冰鲜玉润，髓滑兰香。百药须之以谐和，扁鹊得之而术良。”这是说蜂蜜和蜂蜡的性质及用途。 唐、宋、元朝以来，经济繁荣，农业兴旺，蜂蜜的应用也有了发展，从浩瀚的唐诗及其它方面的记载就更多了。段成式《酉阳杂俎》、王禹称的《小畜集•记蜂》，苏轼的《收蜂蜜》诗和南宋杨万里的《蜂儿》等诗文中，均记载了当时养蜂和采蜜食用的真实景象。宋代伊始，记载了多种蜜源植物及各种蜂产品，其时已经提出了单花种蜜，记有：黄莲蜜、梨花蜜;桧花蜜和何首乌蜜等。宋人已知南北不同的生态条件对蜜蜂选巢酿蜜有影响，“花色不同，蜜色随异。”元人还发明了“烧红筋、插入蜜中”检验蜂蜜质量优劣的方法。 在明清时期有关蜂蜜的记载就更多了，明代陈敬则的《明兴记》，李时珍的《本草纲目》，对蜂蜜的性质和应用作了更为详尽的描写。蜜蜂是自然生态系统中的重要一员，自然界里有鲜花，必然就有蜜蜂，蜂花相会就结出果实，给人类创造了食物；蜂花相会才酿出甜蜜，给人类带来甘露；蜜蜂的辛勤劳动，给人类深刻启示，从蜜蜂那里学会了“盘庄稼”，获得丰硕的劳动成果；蜜蜂不畏强敌，勇于斗争，惩恶扬善，受到人类的赞颂。