一只健康的赫尔曼陆龟应该是非常活跃而且贪吃的,虽然每只陆龟都有不同的口味和特别偏好的食物,在上海动物园人工饲养条件下,定期投喂紫衣甘蓝、莴笋、娃娃菜等蔬菜和美味可口的水果,还有新鲜的黑麦草或苏丹草,另外还适当添加颗粒料和复合维生素等以确保他们营养均衡。
日常的管理很重要,首先,赫尔曼陆龟虽然并不容易结石,但是每天泡澡依旧是必需的,能观察到他们在水中排酸,因为在野外,他们也会这么做,同时赫尔曼陆龟会有主动饮水行为;其次,动物园每个笼舍内都配备了UVB灯与躲避穴,能让它自行选择进行日光浴的机会。另外,赫尔曼陆龟有穴居的习性,建议在夜晚给予躲避的洞穴,这样可以使它感觉安全且没有压力。
雄性的赫尔曼陆龟在繁殖季节会有因为抢夺配偶尔进行的争斗行为,同时,他们也会因环境过度的狭小而产生压迫导致争斗,所以最好能分开来饲养,当然,这种情况并没有传说中的那么严重,在足够大的环境里,赫尔曼陆龟对于同伴往往会表现出好奇而且友好的性格,时常会攻击同伴的脚,非常调皮。
冬季,上海动物园两爬馆的陆龟是加温越冬的,因此在寒冷的冬天,饲养在后场的赫尔曼陆龟依旧可以活泼的觅食撒欢。