拨云见日——从瓷器装饰的发展说陶瓷的分类

瓷器总体上分为两大类，即单色釉瓷和彩绘瓷。单色釉瓷又分为素瓷和色釉瓷，二者均俗称为“一道釉”瓷器。中国明代以前是素瓷时代，元代是素瓷向彩瓷的过渡时期，明代开始才有了彩瓷的蓬勃发展。

（一）一道釉瓷器

（1）素瓷

素瓷是指无论釉上和釉下都没有色彩，没有绘制的花纹的瓷器(可以有雕刻的纹饰)。包括青瓷、黑瓷、白瓷、青白瓷（按瓷器的色彩命名）四种。素瓷是在通风状态下烧制而成的，由于釉中所含氧化铁的含量不同而导致不同的釉色。

龙泉青瓷三足炉

（2）色釉瓷

色釉瓷是指带有颜色的一道釉瓷器，是在密闭状态下烧制而成的，由于氧化铁、氧化铜等含量不同以及烧制温度不同，而呈现不同颜色的釉色。色釉瓷包括红釉、酱釉、蓝釉、黄釉、绿釉、紫釉等等。

明永乐红釉印花高足杯

（二）彩绘瓷

彩绘瓷是在釉上或者釉下用颜料绘画后烧成的瓷器，其中在釉上绘画需经过两次窑烧，制作过程可以查看“陶瓷艺术百科”（微信号：taoyibk）“古代制作陶瓷的工序”。彩绘瓷就不是以釉色取胜了，而是以器型、绘画和色彩来取胜。

彩绘瓷的发展由青花开始，分别出现了青花、两彩、三彩、五彩、斗彩、粉彩、古铜彩、金彩（指各种颜料色彩）等等。其中青花一般为釉下彩，三彩和五彩有釉上彩，也有釉下彩。而斗彩则是釉下青花与釉上彩结合的彩绘，二者争相斗艳。

拍卖达亿元的明成化鸡缸杯