传世的大宋官窑柴烧工艺

柴烧工艺的器物与现代气烧相比，别有一种古朴的气质。似乎经历了千百年，练就了岿然屹立，荣辱不惊。

所谓柴烧，并不仅仅是用原始土窑以木柴烧制，指的是传统手制，原始材料配方，古窑建制以及传统柴烧手法等等一系列的复原，才称得上古法古制。

柴烧一窑瓷器要花费三天三夜的时间。

从大宋官窑自建厂以来多年不断探索柴窑烧制，至今已经有了系统的柴烧工艺。

大宋官窑柴窑古法古制，采用了“古窑、原料、手制、柴烧”的传统制瓷工艺，复原并再现了宋代钧官窑的开窑及捡选程序。

“古窑”是指大宋官窑的柴窑窑炉是依宋钧官窑的样式、材料、规模、结构等所建制，开窑仪式中的窑炉即是一座北宋年间常见的单膛式土坯火窑，其原貌在钧官窑遗址（也就是今天禹州钧官窑址博物馆）上看到的单膛式火窑。

“原料”是指大宋官窑柴窑中所烧瓷器均采用的是宋钧官窑时期的原配方土坯泥料以及原配方矿物釉料。

“手制”是指大宋官窑柴窑作品系纯手工制作。

而“柴烧”就是指传统柴烧工艺，也是柴窑最关键的一环。柴烧的工艺，火候的掌握都要靠老工匠的口口相传再加上时间经验的积累。即使如此，即便科技发达如当代，柴烧的钧窑瓷器仍然有着人们难以破解的迷。柴窑烧成率极低，能成型者十之一二，再遇上个像大宋官窑这样的苛刻的追求千年前官钧的品质，稍有瑕疵便碎为“钧魂”，这一窑的烧成连十分之一也不能了。

柴烧上合组织官方礼品——喜瓶

然而，这种求精的做法又何尝不是古人留给我们的宝贵品格呢？。宋徽宗年间下令设立宋钧官窑，每年生产瓷器数万件，但仅甄选36件，其余全部砸毁深埋。官窑甄选标准的严格，从中可见一斑。

这柴烧既是复古，这精益求精的古的品质是不是更重要呢？