东方式雅集

| 赏红 |

正是“姹紫千红开遍”时，赏花美事何不邀人共享？用各种中式花草把家装点起来，配以古朴的家具、器皿，李太白“花间一壶酒”的诗意油然而生。

有别于西方审美，中式插花更注重枝干的线条美。故选材很重要，推荐：梅花、桃花、梨花、丁香和木本绣球等，枝干都曲折而有力；然后是修剪：先挑选出花材中最美的一或两枝作为主线条，根据其走势，修剪掉多余的枝干。标准是不在多而在有神韵，可参考恽南田、钱选等名家的折枝花国画来找找感觉。主赏的花应置于花几上白墙前，令其突出。

宋朝是中国文化生活最精致的时期，其菜肴、器物等都到达极高水平。可买本宋朝的食谱，学做一款小茶点，给宾客们些惊喜。