长着马脸的鱼：绿鳍马面鲀

绿鳍马面鲀（bluefin leather jacket），又名马面鱼、象皮鱼、剥皮鱼，学名Navodon septentrionalis，属于辐鳍鱼纲-鲀形目-革鲀科。分布于太平洋西部。我国主要产于东海及黄、渤海，东海产量较大。

绿鳍马面鲀一般体长10～20厘米、体重40克左右。体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象。体呈蓝灰色，无侧线。第二背鳍、胸鳍和臀鳍均为绿色，故而得名。

绿鳍马面鲀头短，口小，牙门齿状。眼小、位高、近背缘。鳃孔小，位于眼下方。鳞细小，绒毛状。第一背鳍有2个鳍棘，第一鳍棘粗大并有3行倒刺；腹鳍退化成一短棘附于腰带骨末端不能活动，臀鳍形状与第二背鳍相似，始于肛门后附近；尾柄长，尾鳍截形，鳍条墨绿色。

绿鳍马面鲀为我国重要的海产经济鱼类之一，其年产量仅次于带鱼。营养丰富，除鲜食外，经深加工制成美味烤鱼片畅销国内外，是出口的水产品之一。绿鳍马面鲀加工制做的鱼片是出口品种。

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