猴年聊猿猴吃什么？植物当然必不可少！ ——“猴与植物的不解之缘”之二

猴年聊猿猴吃什么？植物当然必不可少！

——“猴与植物的不解之缘”之二

当我们被问到“猴喜欢吃什么”时，相信很多人都会立刻想到桃子。那么现实中，猴的食谱是什么呢？

日常用语中，很多灵长类动物都被称作猴，包括原猴类、猴类、猿类。现存的猿猴主要生活在非洲、亚洲、南美洲大陆和马达加斯加岛上。猿猴的食谱很丰富，取食的种类往往与它们的栖息地有关。它们大多为杂食性、吃植物性或动物性食物，主要包括水果、植物的叶子、种子、坚果、花、昆虫、蜘蛛，动物的蛋和小动物。讲真，猿猴其实和我们人类一样啦，没了植物提供的食物是万万不能的，特别是其中的素食者！

非洲

黑猩猩、倭黑猩猩、大猩猩都是杂食者

黑猩猩Pan Troglodytes与类亲缘关系最近的灵长类，生活在非洲中部和西部的森林和稀树草原。黑猩猩是食果为主的杂食者。除了果实，叶、叶芽、花、茎、髓心、树皮、树脂、昆虫、鸟和鸟蛋构成了黑猩猩食谱的另一部分。

倭黑猩猩 Pan paniscus与黑猩猩同属且外表相似的灵长类，生活在刚果河以南的热带雨林中。倭黑猩猩同样是食果为主的杂食者，所摄入的食物中有57%的果实，辅以叶片、花蜜、鸟蛋，小型脊椎动物和无脊椎动物。

大猩猩是现存的灵长类中体型最大的，生活在非洲中部的热带、亚热带森林，被分为东部大猩猩Gorilla beringei和西部大猩猩Gorilla gorilla两个种。大猩猩在地面生活，基本上以植物为主，可以视为素食者。山地大猩猩取食叶片；东部低地大猩猩取食叶片和髓心外，还摄入25%的果实；西部低地大猩猩会取食更多的果实。而且，低地大猩猩也有时会食用蚂蚁、白蚁等昆虫。

红疣猴属的疣猴都是素食者

红疣猴属Piliocolobus spp.生活在非洲的东部、中部、西部的湿润森林，树栖型，极易受捕猎和栖息地破坏影响，被认为是非洲最濒危的灵长类。

红疣猴们都是素食者，主要取食幼叶、花和生的果实。红疣猴完全适应完全素食和多变的食谱。它们有特殊的唾液腺，产生很多且特定化的唾液有助于消化叶片，而且它们的胃也类似于反刍动物的四个胃，胃容量也大于相同大小的其他猴。这样胃部结构保证了更长的消化，使营养物质可以从相对低营养的食物中收集。

马达加斯加岛

已知的最小的灵长类

    贝氏倭狐猴Microcebus berthae，平均身长9.2厘米，体重30克，是目前发现的最小的灵长类。它们与另一种倭狐猴Microcebus murinus共同生活在马达加斯加岛西部季节性干旱的落叶林中。

    贝氏倭狐猴是杂食者，主要以不同乔灌木的果实和花，昆虫的分泌物、树胶、节肢动物、小型脊椎动物如壁虎和变色龙。它们在干季会花更多时间在取食上，主要以昆虫为食，偶尔吃果实。

如啄木鸟般捕食的指猴

    指猴Daubentonia madagascariensis，是指猴科指猴属唯一现存的物种，生活在马达加斯加岛上的原猴类，它们是世界上最大的夜行性灵长类，主要在树上生活。

    指猴有着啮齿动物般的牙齿和特别纤长的中指，主要是以昆虫幼虫、种子、果实、花蜜、真菌为食，被认为是杂食者。它们捕捉树木中昆虫的方式极其特殊，类似啄木鸟：首先通过敲击树木躯干确定树中昆虫的具体位置，找到后，咬一个洞，用纤长的中指将昆虫从树洞中挖出食用。

亚洲

随季节采食不同植物的川金丝猴

国家一级保护动物川金丝猴，属典型的森林树栖动物，栖息于海拔1500m-3500m的丛林中，食性虽然杂但以植物性食物为主，所食的植物多达百种，随季节的变化采食的植物种类也不同。如春季抽芽发枝时，金丝猴会采集栎树、槭树、构树等芽苞、枝芽、花蕾等为食；夏季植物繁茂，主要采食榉树、假稠李、板栗、桑、冬青、山楂树、山葡萄等；秋季果实累累，它们忙着采集山楂、猕猴桃、海棠等果实及送过、板栗等种子，以期囤积足够的脂肪过冬；当冬季来临时，果实、枝叶匮乏，它们只能啃食树皮、藤皮、苔藓以填饱肚子。

食果为主的长臂猿   

    长臂猿是以果食为主的杂食者，果实约占所摄食的60%，也取食叶、花、嫩枝、昆虫和鸟蛋。合趾长臂猿Symphalangus syndactylus，是体型最大的长臂猿。因第二和第三个脚趾连在一起而得名，喉部有无毛明显膨胀的气囊。它们取食植物的各个部分，食物来源于至少160种植物，主要是桑科榕属植物Ficus。它们是长臂猿家族中植物叶片取食最多的，这遵循了灵长类食性的普遍规律，大的灵长类动物倾向于叶食性。

机会主义捕食者的红毛猩猩

    红毛猩猩是唯一生活在亚洲热带的猩猩。目前，它们只存在婆罗洲和苏门答腊的雨林中，被分为婆罗洲猩猩Pongo pygmaeus和苏门答腊猩猩 P. abelii两个种。

    红毛猩猩是机会主义捕食者，所以它们的食谱具有明显的个体差异。果实大概占所有摄食的65至90%不等，那些富含糖分和脂肪的果实受到偏爱。榕果是最常被食用，也是最容易获取和消化的。低地的龙脑香林因有丰富的果实而深受红毛猩猩的喜爱。研究发现，它们摄入的食物有317种之多，包括幼叶、芽、树皮、昆虫和鸟蛋；而且它们每日摄入的种类和热量也和当季果实的多寡有很大关系。

    红毛大猩猩还被认为是木质藤本吕宋果Strychnos ignatii唯一的种子散布者。吕宋果种子含有剧毒的番木鳖碱（马钱子碱），但除了让红毛猩猩产生过多的唾液外毫无不良影响。

食树胶的倭蜂猴

    倭蜂猴Nycticebus pygmaeus，一种在湄公河东岸出现的懒猴，分布在越南、老挝、柬埔寨东部和中国云南，生活在热带干旱林、季雨林、雨林等生境。它们是夜行性的树栖动物，在树枝上爬行，行动极其缓慢。不同于它们的灵长类伙伴，倭蜂猴无法跳跃。

    倭蜂猴是杂食者，取食蚂蚁、昆虫和果实。研究发现，倭蜂猴的食谱中，树胶占有很高的比例（30-63%）。尽管树胶不是理想的富含营养的食物，但是树胶可以周年获取。倭蜂猴无法从一棵树跳到另一棵树，限制了取食范围，而食树胶的取食行为，有助于克服食物短缺。它们取食的树胶来自于：无患子属Sapindus、油桐属Vernicia、无忧花属Saraca、 槟榔青属Spondias、橄榄科Burseraceae。另外，倭蜂猴取食也存在季节性，在冬季，它们通过凿击竹子来寻找昆虫，顺便清理了竹子周围的地衣和真菌。

南美

吃昆虫的伶猴

安第斯伶猴Callicebus oenanthe，生活在秘鲁安第斯山东侧的五月河谷。它们的食谱中有一半是昆虫，这在以果实为食的伶猴属中显得很独特。有项研究，发现安第斯伶猴捕捉昆虫的成功率高达83%。这种捕捉昆虫的能力对在食物短缺时的生存尤为重要。

以叶为食的褐吼猴

褐吼猴Alouatta guariba guariba生活在巴西东南部和阿根廷东北部森林，特征是巨大的、如狮虎咆哮般的吼声。吼猴是美洲唯一以叶子为食的一个类群，褐吼猴是吼猴属里尤其适应食叶的物种，它们不仅可以吃嫩叶，还有特化的臼齿来咀嚼较老的叶子。它们的食物主要来自桑科榕属Ficus，芸香科花椒属Zanthoxylum，桃金娘科番樱桃属Eugenia。典型的褐吼猴的食谱除了叶片外，还包括成熟的果实、野生无花果、芽、叶柄、花、种子、苔藓、茎、嫩枝。

动物园里的灵长类吃什么？

在圈养条件下，灵长类动物的投喂食物是以当地产的为主。据上海动物园的小郭老师介绍，在上海，灵长类动物的食谱主要是苹果、香蕉、桔子、梨等水果和胡萝卜、黄瓜、生菜、莴笋、土豆等蔬菜。而在夏天它们会有西瓜、哈密瓜特别甜点，冬天则有坚果类补充能量。值得注意的是，水果的分量是严格控制的，避免它们摄入过多的糖分。

其实，给灵长类动物投喂过多的香蕉就好比是我们吃了大量的巧克力和蛋糕。对于我们来说，多吃水果是好的饮食习惯，可是，对动物园的灵长类而言，这些以人嗜甜好多汁的喜好来培育的水果真的不太健康，含糖多，蛋白质和纤维却远少于野生果实。别以为人能吃的，其他动物也适合吃。

    不过，张东君的《巫婆上菜——动物行为学的另类观察》这本好玩有趣的“食谱”书里，推荐的人版猴米糕，非常值得尝试。从所给的配方看，猴米糕是高纤且低糖、低脂的健康食品呢！所有被一般统称为“猴子”的动物都会吃猴米糕呢！那人类一定也可以吃，一定要吃吃看哦！