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饮料是什么?饮料是以补充人体水分为主要目的的流质食品，是人们日常生活中最普通、最必需的饮品。通常饮料
酱菜是世界性腌制品之一，以日本酱菜最有名。我国的酱菜历史悠久，各地有不少名优产品，如江苏扬州什锦酱菜
榨菜是我国特产，1898年始创于四川。最初在加工过程中曾用木头榨压出多余水分，故名榨菜。 榨菜是以茎用
酸菜的加工方法很简单，是将蔬菜原料剔除老叶，整理，洗净，装入木桶或大罐中，上压重石，注入清水或稀盐水
将蔬菜用泡菜盐水浸泡进行乳酸发酵，泡熟后能直接食用的就是泡菜。泡菜清洁卫生，色泽鲜丽，咸酸适度，含盐
凡将新鲜蔬菜经预处理(选别、分级、洗涤、去皮切分)，再经部分脱水或不经过脱水，用盐、香料等腌制，使其进
水稻属禾本科，一年生草本植物，生长期约130～160天左右。种子播在准备好的秧田上，当苗龄为20至25天时移栽
