桃花园中“蟠桃大会” 毛桃、油桃、蟠桃、山桃

  桃 Prunuspersica，是原产我国的蔷薇科植物，其花色艳丽多姿，所谓“桃之夭夭，灼灼其华”，就是把新娘比喻为娇艳的桃花；桃还是传统的美味水果，像大家最熟悉的水蜜桃，果大、肉嫩、汁多，堪称美味！

  初夏之际，上海植物园的桃花区，一株株桃树已经果实累累，在这里，你可以看到4种不同类型的桃果：毛桃、油桃、蟠桃、山桃。

  最常见的桃果，形状近球形，表面有厚的绒毛，就是我们常说的毛桃，像‘早绯红’、‘红雨垂枝’、‘红叶碧桃’等都为这一类的。另外有果皮光滑无毛的油桃P.persica ‘Nectarina’，主要有‘春红花’油桃和云龙桃两个品种，特别是云龙桃，枝条和叶子均为自然蜿蜒扭曲状，配上枝头一个个紫红的小果，十分有趣！在桃园西边近路口处，有一株蟠桃P.persica ‘Compressa’，果实为宽椭圆形或扁圆形，像一个柿饼的形状，果皮外也是长满绒毛，成熟以后是红色，这就是神话故事中王母娘娘举办蟠桃会招待各路神仙的蟠桃，也是惹得齐天大圣孙悟空大闹天宫的宝贝，所以，小朋友们要一定要认识一下！

  油桃和蟠桃的果实长相差异虽然较大，但均是桃的变种；在桃园的东边，还有一种同属桃亚属 Subg. Persica的植物——山桃P.davidiana，其果实和桃十分相似，外面也有薄的绒毛，它的树皮很特别，是光亮的紫红色。山桃在我国北方应用较多，已经培育出了杂交的‘白花山碧桃’和‘粉红山碧桃’等观花品种，这两个品种由于雌蕊退化，几乎不结果。

  经过引种观察，山桃在上海适应性较好，特别是对流胶病抗性较强，是培育高抗性桃花品种的潜力资源。

  山桃的果小，且果肉干燥，食用价值不高，因此，市场上看不到销售。市面上常见的桃果主要是毛桃和油桃的果，蟠桃的果也不常见，想区分它们的不同，不妨来植物园桃花林一看究竟！